发布时间:2025-03-21 17:16:05 来源:凯发k8一触即发品牌中心
凯发k8k8凯发天生赢家一触即发✿★,凯发k8(国际)官方网站✿★,当前位置:首页食品资讯产经企业2025 国际饮茶流行趋势前瞻
核心提示✿★:2025年茶饮行业有哪些新动向?听听茶艺师✿★、餐饮行业趋势预测专家和饮品行业顾问怎么说✿★。
越来越多消费者出于健康考虑开始饮茶山西万荣小学事件✿★,无论是冰茶✿★、珍珠奶茶还是热茶✿★。“他们在寻找能够放松身心✿★、舒缓心情的饮品✿★,并关注其健康益处山西万荣小学事件✿★,”Gong Cha美洲地区高级培训经理兼茶艺师表示✿★,“每个人都在跳出咖啡的潮流✿★,这种趋势普遍出现在各年龄段中✿★。”
Culinary Tides公司专注于预测食品和饮品趋势✿★,该公司负责人介绍✿★,“后疫情时代✿★,消费者更倾向于选择具有实际健康益处的饮品凯发K8官方旗舰厅✿★,随着消费者愈发注重心理健康✿★,带有舒缓花香的茶饮和草本植物成分的产品受到欢迎✿★,这也与消费者追求天然✿★、清洁标签产品的需求相契合凯发K8官方旗舰厅✿★。”
以“锚定”风味为基础✿★,搭配其他功能性成分✿★。例如将桂皮香料与具有缓解压力功效的南非醉茄相结合✿★,既满足健康需求凯发K8官方旗舰厅✿★,又降低消费者尝试新口味的心理门槛✿★。
色彩鲜艳的茶饮因其在社交媒体上的吸引力而备受青睐✿★。例如✿★:蝶豆花茶✿★,其天然色素花青素会随温度和酸碱度变化呈现不同色彩✿★,极具观赏性凯发K8官方旗舰厅✿★。
根据CLSA Capital Partners的消费者调查✿★,94%的20至29岁美国人在过去三个月内购买过珍珠奶茶凯发K8官方旗舰厅✿★。
“Z世代真的将改变茶饮场景山西万荣小学事件✿★,”饮料行业顾问Dietz说✿★,“他们对自己的体验非常挑剔✿★,明确知道自己想要什么山西万荣小学事件✿★,珍珠奶茶作为一种体验式饮品✿★,正好契合这一消费群体的需求✿★,具有很大增长空间✿★。”
冷泡茶无论是在家中还是在咖啡馆都备受欢迎✿★,尤其是作为即饮茶(RTD)或桶装饮料更受到消费者的青睐✿★。Badaracco指出✿★,许多人正在购买冷泡茶套装在家使用凯发K8官方旗舰厅✿★。冷泡茶保留了细腻的风味山西万荣小学事件✿★,且咖啡因含量较低✿★,吸引了追求独特风味和健康的消费者✿★。
与此同时✿★,散叶茶(而非预包装茶包)市场也在蓬勃发展✿★。Parck观察到✿★:“越来越多的人购买滤茶球冲泡散叶茶✿★。抹茶套装也很受欢迎✿★,在家泡茶已成为一种舒缓的仪式✿★。”
茶饮包装正向“零废弃”转型✿★,通过材料革新(可堆肥)与设计简化(去冗余结构)响应消费者环保与可持续发展诉求✿★,同时塑造品牌差异化竞争力✿★。
Badaracco称✿★:“消费者对一次性塑料污染认知加深✿★,更倾向选择符合环保价值观的包装✿★, 例如”裸露“ 的茶包(标签上无绳✿★、无胶水)可能更受青睐✿★,降低回收复杂度✿★。”
sed)茶包将大幅减少✿★,转向天然可降解材料(如玉米淀粉✿★、麻类植物)✿★,例如Firebelly Tea的可堆肥茶包(不含微塑料)就是替代方案之一山西万荣小学事件✿★。”
玻璃和金属茶叶罐因可重复使用✿★,比会被扔掉甚至回收的塑料更好✿★,且降低回收系统的材料复杂性✿★。极简设计同时吸引环保人群与高端市场山西万荣小学事件✿★,兼顾品牌调性与成本效益✿★。